Aj stará známa klasika
Najväčšej obľube sa tešia slnečnicové semená, ktoré obsahujú zdravé tuky, vitamín B6, cholín a zinok. Cholín je napríklad živina, ktorá chráni bunky pred poškodením. Vitamín B6 (pyridoxín) podporuje nervový systém a uľahčuje vstrebávanie horčíka do svalov a kostí.
K menej používaným semenám patria aj tie, ktoré získavame z hrozna. Drobné jadierka sa chvália vysokým množstvom flavonoidov, ktoré bojujú proti rakovine. Nechýbajú ani vitamín E, polyfenoly a kyselina linolová.
Semienka z hrozna pomáhajú predchádzať srdcovým chorobám, regulujú krvný tlak a vysoký cholesterol.
SITA/AP, Michael Probst